降血糖的食物有哪些

血糖高吃什麽好,高血糖患者可以吃什麽水果。通過飲食來降低血糖是治療糖尿病的有效手段,但很多患者對降糖食物不是很了解。其實生活中不少的食物都有降糖作用,患者不妨多吃。那麽,血糖高吃什麽好呢?下麵就來給大家介紹一些降血糖的食物吧。
可以降低血糖的食物:
1、燕麥

燕麥
燕麥能預防治療高血糖

燕麥的營養和醫療保健價值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全麵,人體必需的8種氨基酸含量均居首位,尤其是賴氨酸高達0.68克。
裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病,即服用裸燕麥片3個月(日服100克),可明顯降低心血管和肝髒中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,總有效率達87.2%。高血糖患者必須嚴格控製澱粉攝取量,但同時又應保證其他營養成分的吸收,裸燕麥具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點,所以從客觀上滿足了高血糖患者的飲食需求。食用裸燕麥製品,可達到少食而營養不減的功效,可大大減少澱粉攝取量,對高血糖患者而言,是極其難得的食品。
降糖吃法:煮粥或者直接衝泡當早餐食用均可,注意的是不要加糖。
2、紫菜

紫菜
高血糖患者吃紫菜降血糖

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。高血糖患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
降糖吃法:紫菜10克,豬瘦肉50克,清湯300克,蔥薑末共10克,濕澱粉20克,麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質,漂洗幹淨;豬瘦肉斬成肉末,加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末,燒至八成熟時加紫菜,用濕澱粉勾芡,加蔥薑末、醋,淋入麻油即成。
3、洋蔥

洋蔥
降血糖洋蔥是不錯的選擇

洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
降糖吃法:洋蔥150克,水發海米30克,薑絲5克,食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗淨、切絲,水發海米洗淨。將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲調成汁,備用。色拉油燒熱,放入洋蔥、海米,加調味汁炒熟,淋入麻油即可。
4、大蒜

大蒜
大蒜有很好的降血糖作用

大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作為高血糖病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗淨,加水煮成粥。雞胸肉洗淨,切絲。大蒜切細絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用。待粥將熟時,放入雞絲,加鹽調味,灑上大蒜絲即可。
當然降血糖的食物有很多,包括高血糖病人吃什麽主食好,這些都是大家所關注的,希望以上這些可以幫助到大家。
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